Coriandre
Par un écrivain mystérieux
Last updated 02 juin 2024
De la famille des ombellifères, la coriandre serait originaire du bassin méditerranéen. Elle préfère les climats tempérés, mais pousse néanmoins partout, dominant le marché des herbes fraîches aux côtés du basilic et du thym. Le Canada s’est récemment taillé une place de choix auprès du Maroc, de l’Inde, de la Russie et de l’Argentine, entre autres, comme producteur de graines de coriandre.
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le bouquet, Elle pousse à l'état sauvage dans les zones du proche orient et dans le sud de la France , la coriandre de la famille des ombellifères
Coriandre (le bouquet)
La coriandre, c'est une seule plante pour deux emplois : ses graines fournissent une épice; ses feuilles, une herbe aromatique. Si les premières
CORIANDRE
Tout sur la coriandre ou persil arabe, ou persil chinois
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