Entremets chocolat – Philippe Conticini
Par un écrivain mystérieux
Last updated 07 juin 2024
Après vous avoir proposé un entremets exotiques frais et fruité, le Chef Philippe Conticini imagine un nouvel entremets, pensé pour les becs sucrés L'entremets chocolat praliné ! Une création qui se compose d'un biscuit au chocolat et d'un craquounet chocolat, amandes hachées. Un insert de praliné coulant 69% de fr
Après vous avoir proposé un entremets exotiques frais et fruité, le Chef Philippe Conticini imagine un nouvel entremets, pensé pour les becs sucrés L'entremets chocolat praliné ! Une création qui se compose d'un biscuit au chocolat et d'un craquounet chocolat, amandes hachées. Un insert de praliné coulant 69% de fruits secs est enveloppé sous une crème mousseuse au chocolat, recouverte d'un streusel chocolat fleur de sel - Crédit photo: Kevin Rauzy - Photographie non contractuelle.
Après vous avoir proposé un entremets exotiques frais et fruité, le Chef Philippe Conticini imagine un nouvel entremets, pensé pour les becs sucrés L'entremets chocolat praliné !
Une création qui se compose d'un biscuit au chocolat et d'un craquounet chocolat, amandes hachées.
Un insert de praliné coulant 69% de fruits secs est enveloppé sous une crème mousseuse au chocolat, recouverte d'un streusel chocolat fleur de sel
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Crédit photo: Kevin Rauzy
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Photographie non contractuelle.
Après vous avoir proposé un entremets exotiques frais et fruité, le Chef Philippe Conticini imagine un nouvel entremets, pensé pour les becs sucrés L'entremets chocolat praliné ! Une création qui se compose d'un biscuit au chocolat et d'un craquounet chocolat, amandes hachées. Un insert de praliné coulant 69% de fruits secs est enveloppé sous une crème mousseuse au chocolat, recouverte d'un streusel chocolat fleur de sel - Crédit photo: Kevin Rauzy - Photographie non contractuelle.
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