Faire son levain : notre recette

S’il vous arrive de jouer les boulangers, alors vous avez tout intérêt à passer au levain maison. Vos pains n’en seront que meilleurs et se conserveront plus longtemps. Suivez le guide !

Pain au levain - Intentions

Recette du levain liquide

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Comment faire son levain maison ? – La cuisine d'Aurélie

Comment faire du levain Révolution Fermentation

Le deuxième livre Levain Gourmand de Valérie Zanon, édité par les Editions Alternatives (groupe Gallimard) et dédicacé par l'auteure., 40 recettes

Livre Levain Gourmand dédicacé

Pain au levain : la recette pour fabriquer son propre pain

Levain maison

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Levain liquide : la recette du boulanger Eric Kayser