Peut-on mettre au frais un repas encore chaud ?

Est-ce vraiment un bon reflex de mettre directement au frigo un reste de repas encore chaud ? Même si on le fait tous plus ou moins, voyons en quoi ce n'est pas un geste si anodin

Peut-on garder la chaleur dans un sac isotherme ?

Peut-on mettre au frais un repas encore chaud ?

Peut-on manger un plat que l'on n'a pas mis au frigo? - Cuisine et Recettes - Recette - Femmes d'Aujourd'hui Délices

Le thermos, votre allié pour des lunchs pas compliqués

Peut-on mettre au frais un repas encore chaud ?

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Combien de temps peut-on garder des restes au frigo?

Doit-on laisser nos plats refroidir sur le comptoir avant de les mettre au frigo?