Réussir la culture du chou cabus

Les choux pommés sont les formes cultivées les plus anciennes, avec les choux verts. Cette catégorie se divise en deux : les choux à pomme frisée appelés choux de Milan et les choux à pomme lisse appelés choux cabus. Ce sont à ces derniers que l’on s’intéresse ici. Ils ont une pomme ronde ou

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