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But what if you’re not into the sweetened versions? What if you want a refined, umami-laden punch? Well, here’s your new best friend. Sprig's Naturally Brewed Tamari Soy Sauce is a gluten-free alternative to traditional soy sauce. Unlike most soy sauces that contain wheat and have a sweetened flavor, Tamari is made from a combination of soybeans and miso paste, undergoing fermentation without the addition of wheat.

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