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Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de joues de lotte 1 carotte 1 oignon 75 cl de bouillon de légumes 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 200 g de pulpe de tomate 1 boite de sauce armoricaine "Knorr" QS de farine 2 cuillères
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