Recette - Confiture de figues maison facile en vidéo

Découvrez la recette de Confiture de figues maison facile à faire en 15 minutes. Épluchez les figues. Mettez-les dans une cocotte avec le jus de citron. Ajoutez le sucre et une gousse de vanille grattée et une autre gousse entière. Mélangez et portez à ébullition. Laissez reposer toute une nuit. Faites cuire votre confiture en enlevant l'écume…
Sur de la brioche ou du pain grillé, cette confiture de figues est une merveille ! De l'étape de la cuisson des fruits à la stérilisation des bocaux, sa fabrication n'aura plus aucun secret pour vous. Grâce à nos conseils, au niveau du goût que de l'aspect, cette recette de confiture de figues ressemblera à celle de votre grand-mère. Côté matériel, la cocotte en fonte, le presse-purée et les pots stérilisés sont vos meilleurs alliés. Une fois prête, cette recette de confiture de figues fait de l'ombre aux versions à la fraise ou à l'abricot. C'est simple, elle illumine les tables toute l'année. Si vous voulez bluffer vos invités, on vous conseille de recouvrir des toasts avec une cuillerée de confiture de figue et un peu de brie ou une tranche de foie gras. Une merveille ! 

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