Plaque à pâtisserie perforée - Meilleur du Chef
Par un écrivain mystérieux
Last updated 02 juin 2024
Plaque de cuisson perforée en aluminium, compatible avec four standard 40 cm. Idéale pour une cuisson homogène biscuits, sablés, cookies.
Plaque à pâtisserie professionnelle en aluminium perforée . Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée. Permet d'évacuer l'excès d'humidité pour la cuisson des pâtes. Préserve le croustillant. Perforations Ø 2 mm, bords pincés. Plaque épaisseur 15/10. Cette plaque perforée est le support idéal pour le papier de cuisson Ecopap . Résistante à 250°C Dimensions exactes (bords relevés inclus) : 39,3 x 29,3 cm Hauteur : 1 cm Poids : 370 g
Plaque à pâtisserie professionnelle en aluminium perforée . Les perforations favorisent la circulation de l'air chaud sous le moule ou la toile de cuisson utilisée. Permet d'évacuer l'excès d'humidité pour la cuisson des pâtes. Préserve le croustillant. Perforations Ø 2 mm, bords pincés. Plaque épaisseur 15/10. Cette plaque perforée est le support idéal pour le papier de cuisson Ecopap . Résistante à 250°C Dimensions exactes (bords relevés inclus) : 39,3 x 29,3 cm Hauteur : 1 cm Poids : 370 g
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Plaque pâtissière perforée
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